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采编:Admin  来源:互联网  发布时间:2023-04-02 21:15:54 

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肉桂香气是多层次的

干闻起来,有桂皮香、花香,上等肉桂还有奶香气。沏茶倒水,香气氤氲,入口醇厚回甘,咽喉齿颊留香,个性十分鲜明。

肉桂香气不如茉莉花香浓郁,却能久泡犹存,冲泡四五次仍有余香。

▏祁门红茶

万里群芳最,惟有祁门香

作为三大高香红茶之一,祁门红茶的香气历来被世人称道,日本人称之为“玫瑰香”,而英国人则将其称之为“祁门香”。

祁门香,是祁门红茶特有的香气,往往被描述为花香、果香、蜜香的浑然一体,香中有味,味中有香,似花、似果、似蜜,其味甜润饱满,典雅留香。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。

▏桂花乌龙

桂花入盏,乌龙香沁

桂花乌龙,也属于花茶,有花的本质,茶的模样。每年安溪一带的茶人,会将当年或隔年的秋乌龙为原料,搭配新开的桂花窨制花茶。

秋乌龙,本就以香闻名

与桂花拼合,两者相辅相成,香味兼容

由于桂花花朵较小,与茶拼合后,筛分会麻烦,所以喝桂花乌龙最好用茶包。一包茶,一杯水,热气催发香气蒸腾,花香浓而不腻,如秋风柔和又不失浓重。

▏凤凰单丛

凤凰单丛,产于潮州凤凰镇的凤凰山,被誉为“能喝的香水”,香气十分丰富。

凤凰单丛单株采制,有“一树一香”的说法,每一种茶树单株的香气都不同,被归纳为十大香型。

黄栀香:好似栀子花香

芝兰香:似芝兰花的香气

蜜兰香:如兰似蜜

桂花香:类似自然清雅的桂花香

玉兰香:类似馥郁的玉兰花香气

姜花香:类似姜花的香味

夜来香:似夜来花的香气

茉莉香:类似茉莉花的香气

杏仁香:类似杏仁的香味

肉桂香:类似肉桂的浓郁香气

以上十大香型,包含各种不同的单丛茶,香气又有细微差别,丰富多样。

茶友们,这五大香茶,你喝过几种?

你还喝过哪些香味特别好闻的茶?

赶紧留言分享给大家吧!


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