《走进南丰,桔香糕点》——传承中的糕点

采编:Admin  来源:互联网  发布时间:2023-05-25 09:14:22 

作为江西省抚州市第一个“百亿农业”产业,南丰蜜桔单一品种种植规模和产量均为世界之最出口量和出口国家数全国第一,同时,也是中国国家地理标志产品,还有“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”和“绿色食品”的title。

江西桔花香食品有限公司是一家以南丰蜜桔精深加工为主的食品生产企业。公司地处美丽、富饶有“世界桔都”之称的南丰。这里四季分明,气候宜人,且无现代污染。特殊的地理环境和自然气候条件,使这里的蜜桔生产独具特色,并已成功认定为“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”。目前与南昌大学、上海市食品科学研究所合作开发出主导产品一南丰桔饼、南丰蜜桔糕原味、蜜桔糕花生味、蜜桔糕芝麻味、蜜桔酥、蜜桔风味月饼等系列蜜桔深加工产品。其中南丰桔饼、南丰蜜桔糕获2012年江西省优秀新产品奖,南丰桔饼、南丰蜜桔芝麻糕获2014年国家发明专利,2016年南丰桔饼、南丰蜜桔糕(原果味)、南丰蜜桔糕(芝麻味)、南丰蜜桔糕(花生味)经中国绿色食品发展中心审核,被认定为绿色食品。

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南丰蜜桔饼

南丰桔饼,国内首家选用“世界桔都”南丰蜜桔为主要原料,采用传统工艺与现代科学技术相结合,经过多次消洗、划锋压柠、多重发酵等33道工艺精制加工而成。

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南丰桔饼可直接开袋食用,果味入口清香浓都,回味自然纯真,是家庭做菜,煲汤泡茶与零食的营养健康食品,深受广大消费者的喜爱。

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南丰桔饼2014年9月获得国家发明专利,2016年5月被认定为绿色食品。南丰桔饼多次获得有关部门预发的奖项。

南丰蜜桔糕

南丰蜜桔糕采用南丰蜜桔汁为主要原料,运用现代科学技术,采用28道工艺精制加工而成。南丰蜜桔糕入口酸甜、纯滑柔韧,南丰蜜桔糕清香浓郁,健康营养,深受消费者喜爱。南丰蜜桔糕2016年5月被认定为绿色食品。

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南丰蜜桔酥

南丰蜜桔酥运用现代科学技术将南丰桔饼和烘烤酥类产品相结合精制加工而成。南丰蜜桔酥入口清香酥脆,馨香诱人,营养健康,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钟、磷、钠、镁、硒等矿物质,既有南丰蜜桔清香风格,亦有烘烤酥类特有的松软、香甜特点。2017年3月南丰蜜桔酥被评为江西省优秀新产品三等奖。

陈皮辣椒酱

桔花香牌陈皮辣椒酱是2021年我司与南昌大学合作研发的新产品,精选上等红辣椒、压榨菜籽油、陈皮和优质大蒜为原料。采用传统工艺和现代技术相结合精制而成。加入陈皮的辣椒酱,更貝独特风味,香辣可口,味道鲜美,得到众多消费者的好评。


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