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道家还从哲学之和演绎出养生之和。他们认为茶是由金木水火土五行相生相克,达到调和而成的天地之间的灵物。茶性可令人“致清导和”。茶道养生中的“导和”,是强调个体生命的自由兴现、自在自得,心于万物相悠游,契合无间。品茶应无所束缚,无所滞碍,以彻底的审美情调和艺术精神在品茶过程中吮吸生生之气,体验人生乐趣,感受人与天地万物豁然贯通的无上快慰,从而达到养生健体,益寿延年的目的。
佛家也讲“和”。如佛家提倡“中道妙理”。《无量寿经》中佛陀说:“汝当平等修习摄受,莫执著,莫放逸”,这就是中和的哲学理念。在《无量寿经》中佛陀还说:“世间人民,父子兄弟,夫妇亲属,当相敬爱,无相憎嫉。有无相通,无得贪惜。言色常和,莫相违戾。”这就是和诚处世的伦理。佛教僧团内部强调六和敬,即“身和同住、口和无诤、意和同悦、戒和同修、见和同解、利和同均。”这是佛祖为整个僧团立下的修行清规,也是佛教众僧以和为贵,追求和谐的修行实践。
在茶道方面,“和”的最突出表现是“茶禅一味”。佛教文化与中土文化相融合后,形成了“茶禅一味”、僧俗共赏的新文化。“茶禅一味”充分体现了中国茶道在文化方面海纳百川的包容精神。
正因为一个“和”字在茶道中有如此丰富而深刻的思想内涵,所以历代茶人都以“和”为茶道的灵魂,把“和”视为茶人的襟怀、茶人的境界。
