有的朋友问,这个王氏现捞跟传统卤菜还有绝味系列鸭脖有啥区别?区别大了。我们都知道,传统老卤是用香料和卤油卤制而成,属于油卤。不可否认味道也不错,家里自己也可以做。但是油卤有个缺点,就是比较干,如果加了卤油吃,容易闷头,所以偶尔吃可以,吃多或者吃久了容易腻。有些无良商成品贩为了高额利润,还会加入亚硝酸盐防腐,加入色素上色,加入增香膏提味。这些不在少数,媒体也时有报道。而且你会发现店里老卤会存放很多天,这个大家就应该明白里面有什么了。而绝味系列鸭脖起源于湖北,口味属于干辣,常吃的朋友可能有这种感觉,就是辣的很不自然,一口下去,没有前后味的区别,直接辣得嘴皮发木,直冲头顶,然后顺着喉咙一直辣到胃里,虽然很过瘾,但是辣度太重,感觉不太正常。现捞属于油水混合卤,当天制作当天售卖,现捞以其独特的现煮现捞既不油腻,又不干辣,当然那些加了辣椒精花椒精增香膏实用色素的除外。王氏现捞卤菜的特色是现场边卤边卖,新鲜出锅、热气腾腾的,最大的特点是后味绵长、不油腻、辣味适中,解决了传统老卤油腻、不宜长期大量食用的问题。
现捞跟传统卤菜还有绝味系列鸭脖有啥区别？
采编：Admin 来源：互联网 发布时间：2023-01-09 09:40:33
上一篇:
冬季长膘必吃一：现捞猪蹄
下一篇:
充电桩：电动汽车时代的能源补给站
-
-
上海天斯甲/睿克斯RECKERTH---用口碑创造信任
上海天斯甲携手睿克斯不断发展创新,天斯甲位于江苏省昆山市,坐拥优越的地理位置,为国内客户提供了更便捷的服务。近日,天斯甲与江苏某科技公司RECKERTH电主轴业...更多
2023-08-11 09:27:54
-
-
防止不锈钢链板输送机倒转还有哪些解决办法？-奥佳股份
板链输送机是产业生产中常用的物料输送设备,虽说很个别但对全部生产体系是否畸形运行起着至关重要的作用。在实际生产中,板链输送机故障多表示为传递链条的故障,而板链输...更多
2023-01-13 15:42:03
-
-
复印机复印件为什么会出现底灰，如何解决？
兴玥办公一站式办公设备解决专家OA办公设备、耗材、零部件销售;办公设备解决方案;技术支持与服务10年匠心、高品质服务、专注打印机复印机多功能一体机出租,江浙沪全...更多
2022-11-29 14:14:29
-
-
选择适合自己的黑色高压胶管应该怎么做
黑色高压胶管的特点是耐汽油和脂肪烃油类的性能特别好,*次于聚硫橡胶、丙烯酸酯和氟橡胶,而优于其他通用橡胶。黑色高压胶管耐热性好,气密性、耐磨及耐水性等均较好,粘...更多
2022-05-07 09:53:16
-
-
上海腾发履带吊力擎新能源之帆，助力多晶硅产业发展！
近日,由中化六建西北分公司承建的内蒙大全半导体项目先后完成紧急排放罐、首台精馏塔吊装,项目迎来重大进展。作为中大型履带吊设备租赁服务商,上海腾发650吨履带吊担...更多
2023-06-19 11:36:11
