“游飏下晴空,寻芳到菊丛。带声来蕊上,连影在香中。”在江西省抚州市乐安县的大山深处,许多蜜蜂在花田间来回穿梭,带回一滴滴甘甜的蜜露,勤劳的养蜂人们也伴着朝阳在蜂箱间辛勤忙作,收割下一块块美味的清甜。正是这样的一群采蜂人,以养蜂为生,凭借着自己的双手,利用大自然的馈赠,摆脱了曾经贫困的帽子,酿出了自己的甜蜜生活,也给远离大山的大家带来了最纯正的蜂蜜。
(深山里的蜂箱)
乐安县位于江西省的腹地,这里是非常有名的革命老区,境内地广人也不少,面积2412平方公里,人口36.5万,不过有90%左右的群众都是农业人口,全县最重要的收入来源就是农业种植了,工业基础的薄弱也让这个地方没有跟上改革大军的脚步,成为了比较落后的县城。但是好在这里远离城市的喧嚣,生态环境优良,有利于蜜源植物养分转化为糖类,酿出来的花蜜更加醇香,于是有很多农民也以养蜂为生。但苦于没有品牌包装和销售渠道,养蜂人的收入都很低,为了摆脱这种状况,养蜂人肖春才于2007年成立养蜂专业合作社,并于第二年创办江西山蜂食品有限公司,希望借助生态蜜源形成蜂蜜品牌和产业从而脱贫致富。
(肖春才,背后就是储蜜罐)
为了进一步增加贫困户的收入来源,让他们能够过上更好的日子,肖春才做了许多的努力,首先是扩大养殖规模并吸纳贫困户参与养蜂工作,为他们免费提供蜂箱、蜂种和技术支持,再以高于市场价20%的价格将蜂蜜收购进来,保证贫困户的收入。
而后,山蜂食品将贫困户种植在深山的柚子也一并收购了,并充分利用深山蜂蜜和柚子这两种天然健康且零污染的优质源材料,采用零添加的二次加工工艺推出采蜂人蜂蜜柚子茶。据了解,采蜂人蜂蜜柚子茶呈金黄色液体物,里面有30%的蜂蜜含量和40%的果肉含量,可用温水调配饮用,也可以DIY甜品或者搭配粥品食用,其食用方便,甜而不腻,口感丝滑,是老少皆宜的休闲饮品,一经推出就深受消费者喜爱。同样的,还有采蜂人蜂蜜柠檬茶和蜂蜜杨梅茶,这些产品不仅让山蜂食品的品牌更深入人心,更让养蜂人的收入得到大大提高。
(江西山蜂食品有限公司出道的三种采蜂人蜂蜜果茶)
今年已过50岁的老曾就是这些养蜂人里的一员。老曾一家住在深山,十年前因患病导致家中一贫如洗,温饱都成问题,更别提孩子上学的学费了。肖春才知道这一情况后,给老曾一家送上扶贫蜂箱、蜂种,并带着专家上门进行技术指导。在公司的扶持和自身的努力下,老曾一家的年收入已由十年前的几千块到现在的十几万,“以前只能保证基本温饱,现在我家买了房买了车,这就是山蜂食品公司+农户这个扶贫模式的效果。”老曾说。
(老曾在工作)
经过十几年的发展,山蜂食品从仅有6个蜂农、四五十个蜂箱的合作社发展到现在成为一家集蜜蜂养殖、蜂产品加工生产、科研销售一体的省级农业产业化龙头企业,并获有著名商标称号、国家质量安全中心的SC论证及有机食品认证。
肖春才说:“作为一个老养蜂人,我觉得我的使命就是用一辈子的时间来酿好一罐蜜,让消费者身处闹市也能直接接触来自深山大自然馈赠的每一滴蜂蜜。”哪怕我们生活在都市的喧嚣与城市的快速发展之中,可依然还有人为我们坚守着最后的淳朴与真诚。
目前,山蜂食品的产品销往全国各地,进入各大型连锁超市,但随着互联网的快速发展,山蜂食品几乎全靠线下渠道的销售方式已经跟不上时代的发展了。
2019年6月,肖春才带着香甜可口的采蜂人蜂蜜柚子茶参加了红十字众筹扶贫大赛。数据显示,众筹期间,采蜂人蜂蜜柚子茶的线上订单量每天都在增加,到了后期,销量每天都在翻倍。肖春才希望,山峰食品能借此机会打开网络销售渠道,插上电商的翅膀,吸引更多的消费者,让越来越多的贫困户受益。
(养蜂人劳作中)
这些勤劳的采蜂人为了能够酿出一罐真正的好蜜,始终坚守在大山深处,而我们是不是也可以在他们给我们带来甜蜜的同时,为他们送上一丝温暖呢?
