古往今来,拥有管家服务一直都是身份与地位的象征。在欧洲,管家的历史比贵族还要悠久,从某种意义上说,管家可以称得上是贵族的老师。而随着时间的推移,管家这一职业被赋予了更多的时代特征。
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雪白的衬衫、黑色的背心、黑色的领结、黑色的燕尾服、笔挺的黑色长裤和锃亮的黑色皮鞋,还有一丝不乱的头发和笔直的身板……提到“管家”,很多人的脑海中会浮现这样的标准形象。
英文中的butler(管家)一词起源于古法语词(bouteillier)意为拿酒瓶的人。顾名思义,管家最初正是负责倒酒的,后来才逐渐演变为整个家族日常生活的管理者。拥有管家是身份和地位的象征,在欧洲,只有世袭贵族和有爵位的名门才有资格聘请管家。在欧洲,管家的历史比贵族还要悠久,从某种意义上来说,管家可以称得上是贵族的老师。无论是行为举止,还是学识修养,一名称职的管家都是雇主生活的典范。
对于国人来说,这样的形象只是出现在外国电影中,但实际上,这一职业已经悄然进入国内并安营扎寨,拥有了相当的市场。
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培训涉及方方面面
私人管家,应该是统筹指挥、组织协调的管理者,而绝不是事事亲力亲为的服务员。“管家其实是要带领包括保镖、司机、清洁人员、园丁等很多工作人员组成的团队一起为雇主服务,同时满足雇主的一些特殊需求”,私人管家应该逐渐转型成为造型顾问、营养师、健康专家、私人秘书、理财顾问等全技能、专业型的服务人才,“还可以为女雇主充当保镖的角色”。安排好家务琐事只是管家们日常工作的一小部分,指挥所有的服务人员以及家庭日常事务的管理,提供独家私享全方位的生活照料才是一个顶级管家团队的价值所在。
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